株式会社出雲ファーム

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生産体制

生産管理

ETS「エッグトレーサビリティシステム」。

生産管理フロー



生産管理


●鶏舎毎の生産データにより日々細やかな飼育管理を行なうことができる。

●GPよりフィードバックされる鶏舎毎の選別情報(サイズバランス・卵重等)を栄養管理、設備管理に活用する。


製造管理


●鶏舎毎の生産データ(生産個数、卵重)により最適製造のスケジュール作成に活用する。

●製品製造に使用した原卵情報(鶏舎No.集卵日等)を記録管理する。


販売管理


●製品製造データと出荷データの相互リンクによる販売トレサビリティ品質管理。

●限定商品(日令限定、飼料限定等)の品質管理(製品条件、製品トレサビリティ)。

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